أنت تحتفل بالقهوة كل يوم. في كل مرة تشرب فيها كوبًا، ستقدر نكهتها ورائحتها وتأثيراتها المنشطة على الجسم. لكن هل تعلم أن هناك موعدًا رسميًا للقيام بذلك؟ لنكون أكثر دقة، اليوم العالمي للقهوة: 24 ساعة يجتمع فيها العالم لمنح تقديره المستحق لواحد من أكثر المشروبات استهلاكًا. اكتشف ما تحتاج إلى معرفته حول هذا الاحتفال المهم.
متى يبدأ اليوم العالمي للقهوة؟
في عام 2015، حددت المنظمة الدولية للقهوة (ICO) رسميًا يوم 1 أكتوبر باعتباره اليوم العالمي للقهوة. على الرغم من أنها ممارسة يتم تنفيذها على مدار السنة، إلا أنه في هذا التاريخ عادة ما يتم إيلاء اهتمام خاص لتعزيز التجارة العادلة، وتحسين ظروف عمل أولئك الذين يجعلون من الممكن وصول القهوة إلى منازلنا. كما أن هناك مقاهي تقدم أكوابًا من هذا المشروب اللذيذ، أو تقدم خصومات أو قوائم خاصة.
الآن، على الرغم من أن الأول من أكتوبر هو التاريخ الرسمي، قبل الإعلان، أنشأت بلدان مختلفة “يوم القهوة” الخاص بها أو “يوم القهوة الوطني”. على سبيل المثال، في البرازيل، يتم الاحتفال به في 24 مايو، وفي كولومبيا، في 24 يونيو، وفي كوستاريكا، في الجمعة الثانية من سبتمبر. وبالمثل، هناك أكثر من 20 دولة، بما في ذلك الولايات المتحدة والهند وإندونيسيا، تحتفل بذكرى هذا المشروب في 29 سبتمبر.
لماذا نحتفل بيوم القهوة العالمي؟
أنشئ اليوم العالمي للبن بعد أن اتخذ أعضاء المنظمة الدولية للقهوة البالغ عددهم 77 عضوًا قرارًا بتحديد موعد للاحتفال بكل من الحبة والشراب. لكن هذا ليس كل شيء.
ويسعى الأول من أكتوبر أيضًا إلى دعم وحماية مزارعي البن المتوسطين والصغار. بالإضافة إلى ذلك، أود أن أشكركم على عملكم الشاق، الذي جعل هذا المشروب واحدًا من أكثر المشروبات استهلاكًا وتقديرًا.
وينعكس ذلك في الحملات التي تم إطلاقها خلال هذا التاريخ. في عام 2018، كان الموضوع هو “نساء القهوة”. في عام 2020، تم تسليط الضوء على الأضرار التي لحقت بالصناعة بسبب الوباء. في عام 2021، تدور أحداث الفيلم حول “الجيل القادم من القهوة”، وفي عام 2023، كان أبطال الفيلم هم “أهل القهوة”.
احتفل بيوم القهوة بوعي!
نعم، نحن نعلم بالفعل أن كل يوم بالنسبة لك هو يوم القهوة. نحن فقط نذكرك أن تفعل ذلك بوعي. من شربه باعتدال، وتجنب الوقوع في حالة من التبعية، إلى تخصيص الوقت (إذا كان لديك بالطبع) للاستمتاع بمشروبك حقًا. هل سمعت عن “القهوة الذهنية”؟ حسنًا، إنها ممارسة يمكن أن تساعدك.
كذلك، اهتمي بطريقة تحضير القهوة، لما لها من تأثير على صحتك. اختاري الطرق الصحية، مثل القهوة المفلترة. وبالمثل، تجنب السكر والحليب والقشدة والقشدة، نظرا لمحتواها من السعرات الحرارية. أيضًا، رطبي نفسك، وإذا كنت حاملاً أو تتناولين دواءً، استشيري طبيبك إذا كان بإمكانك تناول القهوة وكيفية القيام بذلك.