نحن نجد بشكل متزايد طرقًا لشراء حبوب البن أو البن المطحون للاستخدام المنزلي. القهوة عالم معقد وغني، حيث تعتمد النكهة والرائحة النهائية على العديد من العوامل: أصل الفاكهة، عملية التحميص، صنف القهوة، وما إلى ذلك. يتساءل الكثير من الناس ما هو الأفضل، القهوة المطحونة أم حبوب القهوة الكاملة. قبل الإجابة على هذا السؤال، نحتاج إلى فهم بعض جوانب كلا نوعي القهوة ومساعدتك في اتخاذ القرار بشأن شراء حبوب القهوة الكاملة أو المطحونة.
الفرق بين حبوب البن المطحونة والحبوب الكاملة
ما هي الفروقات الرئيسية بين حبوب البن الكاملة والقهوة المطحونة؟ حبوب البن الكاملة هي حبوب قهوة تحتفظ بشكلها الطبيعي، دون أن يتم طحنها قبل بيعها. من الناحية الاقتصادية، يعد هذا خيارًا وسطيًا، فهو أرخص من قهوة الكبسولات، ولكنه أغلى قليلاً من القهوة المطحونة. عملية التخمير أطول، إذ تتطلب عادةً طحن حبوب البن قبل تحضيرها في آلة القهوة. ومع ذلك، تتزايد خيارات آلات القهوة التي تُجري عملية الطحن تلقائيًا.
القهوة المطحونة هي الشكل الأكثر شعبية بين المستهلكين بسبب راحتها. مع القهوة المطحونة مسبقًا، يمكنك توفير الوقت الذي يستغرقه الطحن، وإذا اشتريت قهوة عالية الجودة، فلن يتغير الطعم كثيرًا. بين حبوب البن الكاملة والبن المطحون، يعد البن المطحون الخيار الأرخص، وهو مثالي للاستهلاك المنزلي ولأولئك الذين ليس لديهم وقت للاستمتاع بفنجان القهوة.
إن معرفة طبيعة كل نوع من القهوة أمر ضروري لشراء حبوب البن والقدرة على تحضير كوب جيد من القهوة حسب رغبتك في المنزل. اختر كوبًا جيدًا من القهوة وابدأ طقوس القهوة الخاصة بك مع Café el Criollo باتباع نصائحنا.
ماكينة صنع القهوة للقهوة المطحونة والحبوب الكاملة
هناك مجموعة لا حصر لها من أنواع ماكينات القهوة للقهوة الكاملة والقهوة المطحونة. بالنسبة لحبوب القهوة الكاملة، فإن ماكينة القهوة الإيطالية هي الأكثر شيوعًا، ولكن يمكننا أيضًا العثور على العديد من الأنواع الأخرى حيث يختلف كل من تحضير القهوة ونكهتها.
بالنسبة للقهوة المطحونة المحمصة بشكل طبيعي، هناك مجموعة واسعة من المطاحن، سواء اليدوية أو الأوتوماتيكية، التي يمكنها تحويل حبوب القهوة إلى قهوة مطحونة وإعداد كوب لذيذ من القهوة. على الرغم من أن الكثيرين يفضلون إحضار القهوة المطحونة مسبقًا إلى منازلهم، إلا أن ماكينات القهوة فائقة الأوتوماتيكية أصبحت شائعة جدًا مؤخرًا. تطحن هذه الماكينات حبوب البن تلقائيًا، ثم تُحضّر القهوة النهائية. كل ذلك في جهاز واحد، دون الحاجة إلى بذل الكثير من الجهد. أي أن طحن حبوب البن في المنزل لم يعد صعبًا، ولن تحتاج إلى شراء قهوتك بنفسك.
في بعض الأحيان، يتم اختيار القهوة المطحونة للماكينة عندما لا تكون متوفرة في البار، ولكن خيار حبوب البن الكاملة يمكن أن يكون خيارًا مهمًا للغاية لرؤية نقائها مباشرة للعملاء الذين يدخلون أحد المؤسسات لتناول القهوة.
ما هو الأرخص: حبوب البن الكاملة أم المطحونة؟
يتساءل العديد من محبي القهوة ما إذا كان شراء حبوب القهوة الكاملة أم المطحونة أرخص. عندما يتعلق الأمر بالاقتصاد، فإن اختيار النوع المناسب من القهوة قد يكون أكثر تعقيدًا مما يبدو.
غالبًا ما تمثل حبوب القهوة الكاملة استثمارًا أوليًا أعلى، نظرًا لنضارتها وجودتها العالية. ولكن من الممكن موازنة هذه التكلفة على المدى الطويل. من خلال طحن حبوب البن في المنزل، يمكنك التحكم في الكمية المستخدمة، وتحسين كل حبة بن وتجنب الهدر.
من ناحية أخرى، قد يبدو البن المطحون أكثر سهولة في الوصول إليه وأكثر عملية. إن السعر المنخفض لكل باقة يجذب أولئك الذين يبحثون عن الراحة الفورية والنفقات الأولية المنخفضة. ومع ذلك، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار احتمال فقدان النكهة بمرور الوقت والكمية التي يمكن أن تضيع إذا لم يتم قياسها بشكل صحيح.
هل القهوة المطحونة أفضل من حبوب القهوة الكاملة؟
كلا النوعين من القهوة يعد خيارًا جيدًا، طالما أن القهوة المعنية ذات جودة جيدة. متغير مهم للغاية يجب أخذه في الاعتبار هو الوقت المتاح لإعداد القهوة. تتطلب حبوب البن الكاملة المزيد من العمل، لكن جميع الخبراء يتفقون على أن النتيجة النهائية أفضل، حيث يتم تحضيرها بالمادة الخام في حالتها الطبيعية، وبالتالي تنتج قهوة أفضل.
في الوقت الحالي، يحتفظ البن المطحون الطبيعي بنكهاته ورائحته لفترة أطول بفضل التعبئة المفرغة من الهواء مباشرة بعد الطحن. لذلك، لا ينبغي أن يكون هناك فرق كبير في الجودة أو النكهة مع القهوة المطحونة حديثًا.
الجواب على السؤال حول ما إذا كانت القهوة عبارة عن حبوب كاملة أو مطحونة يعتمد في نهاية المطاف على المستهلك واهتماماته وظروفه. لا تنس أنه بإمكانك شراء حبوب القهوة الكاملة عبر الإنترنت في متجرنا عبر الإنترنت، وبالنسبة لجميع أنواع القهوة المتخصصة لدينا، يمكنك تحديد مستوى الطحن المفضل لديك قبل إجراء عملية الشراء!