القهوة منزوعة الكافيين هي بديل يحافظ على كل نكهة ورائحة القهوة، ولكن مع كمية قليلة جدًا من الكافيين. إنه ليس فقط خيارًا لأولئك الذين يريدون تقليل تناول الكافيين أثناء البقاء مستيقظين، ولكنه يحتوي أيضًا على عدد من الخصائص والفوائد الصحية.
في هذه المقالة، سوف نستكشف خصائص القهوة منزوعة الكافيين ولماذا يجب عليك أن تفكر في تضمينها في نظامك الغذائي اليومي.
خصائص القهوة منزوعة الكافيين
القهوة منزوعة الكافيين هي مشروب شائع يتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم ويقدم عددًا من الخصائص والفوائد الصحية. فيما يلي بعض الخصائص الرئيسية للقهوة منزوعة الكافيين.
محتوى أقل من الكافيين
تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على نسبة منخفضة جدًا من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية. يمكن أن يكون للكافيين تأثيرات منبهة على الجسم، مما قد يؤثر على النوم والقلق وضغط الدم.
بالنسبة لبعض الأشخاص، فإن تقليل تناول الكافيين يمكن أن يحسن نوعية النوم ويقلل من القلق.
مضادات الأكسدة
يحتوي القهوة منزوعة الكافيين على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. ومن خصائص القهوة منزوعة الكافيين أيضًا أنها يمكن أن تعمل على تحسين صحة الجلد وتقليل خطر الشيخوخة المبكرة.
يحسن صحة الدماغ
ومن بين خصائص القهوة منزوعة الكافيين، نخبرك أنها يمكن أن تعمل على تحسين وظائف المخ وتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر وباركنسون. تمتلك مضادات الأكسدة والمركبات الأخرى الموجودة في القهوة منزوعة الكافيين خصائص مضادة للالتهابات وحماية الأعصاب، والتي قد تساعد في منع تلف الدماغ وتنكسه.
يحسن الأداء الرياضي
يمكن أن يساعد تناول القهوة منزوعة الكافيين على زيادة القدرة على التحمل وتقليل التعب. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد في تقليل التهاب العضلات وتحسين التعافي بعد التمرين.
يحسن الهضم
تتمتع القهوة منزوعة الكافيين بخصائص ملينة خفيفة ويمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يمكن تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة، مما يمكن أن يحسن عملية هضم الطعام.
باختصار، من بين خصائص القهوة منزوعة الكافيين، نسلط الضوء على أن هذا المشروب يقدم العديد من الفوائد الصحية، من تقليل استهلاك الكافيين إلى تحسين صحة الدماغ والأداء الرياضي. إذا كنت من محبي القهوة، ففكر في تضمين القهوة منزوعة الكافيين في نظامك الغذائي اليومي للاستمتاع بفوائدها الصحية دون التأثيرات المنشطة للكافيين.
4 اختلافات بين القهوة التي تحتوي على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين
الآن بعد أن تعرفت على المزيد حول خصائص القهوة منزوعة الكافيين، سنشرح بعض الاختلافات الرئيسية بين القهوة منزوعة الكافيين والقهوة المحتوية على الكافيين، وهما نوعان مختلفان جدًا من القهوة:
1. محتوى الكافيين
الفرق الرئيسي بين القهوة منزوعة الكافيين والقهوة التي تحتوي على الكافيين هو كمية الكافيين التي يحتويها كل منهما. تحتوي القهوة العادية على حوالي 95 ملجم من الكافيين لكل كوب، في حين تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على 2 إلى 5 ملجم فقط لكل كوب.
وهذا يعني أن القهوة منزوعة الكافيين تعد خيارًا جيدًا لأولئك الذين يريدون الاستمتاع بمذاق القهوة دون تجربة التأثيرات المنشطة للكافيين.
2. النكهة
قد يختلف طعم القهوة منزوعة الكافيين عن القهوة العادية بسبب استخدام عملية مختلفة لإزالة الكافيين. يمكن أن تؤثر عملية إزالة الكافيين على نكهة القهوة، لذلك قد يكون لدى بعض العلامات التجارية نكهة أخف أو أقل كثافة من القهوة العادية.
3. خصائص صحية
يتمتع كلا النوعين من القهوة بخصائص صحية، ولكن القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة، والتي كما شرحنا سابقًا تساعد على حماية خلايا الجسم ويمكن أن تمنع أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
4. الآثار الصحية
قد يكون لتناول القهوة التي تحتوي على الكافيين بعض الآثار الصحية، مثل تحسين الأداء الرياضي وتقليل التعب. ومع ذلك، يمكن أن يكون لها أيضًا آثار سلبية، مثل اضطرابات النوم والقلق. بشكل عام، القهوة منزوعة الكافيين والقهوة التي تحتوي على الكافيين لها نكهة مختلفة ومحتوى مختلف من الكافيين، ولكن كلاهما يمكن أن يكون له فوائد صحية.
من ناحية أخرى، إذا كنت تفضل تجنب الكافيين، فإن القهوة منزوعة الكافيين هي خيار جيد للاستمتاع بمذاق القهوة دون التأثيرات المنشطة. من ناحية أخرى، إذا كنت بحاجة إلى تعزيز الطاقة، فقد يكون القهوة التي تحتوي على الكافيين خيارًا أكثر ملاءمة.
وفي الختام، فإن القهوة منزوعة الكافيين هي خيار ممتاز لأولئك الذين يريدون الاستمتاع بالقهوة دون آثار الكافيين. علاوة على ذلك، وكما ناقشنا في جميع أنحاء هذا المقال، فإن هذا النوع من القهوة يتمتع بالعديد من الخصائص والفوائد الصحية، مثل تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض الكبد.
على الرغم من أن النكهة قد تختلف عن القهوة العادية، إلا أن هناك حاليًا العديد من عمليات إزالة الكافيين من القهوة لتناسب جميع الأذواق.
لذا إذا كنت تبحث عن بديل خالٍ من الكافيين أو كنت ترغب فقط في تجربة شيء مختلف، فجرب القهوة منزوعة الكافيين وشاهد ما تقدمه لك!