إليك فوائد وأضرار شرب القهوة بعد الأكل

كثير من الناس لديهم عادة شرب القهوة بعد الأكل ، سواء من أجل المتعة أو العادة أو الضرورة. لكن ما مدى جودة هذه الممارسة لصحتنا؟ ما هي فوائد ومخاطر شرب القهوة بعد الوجبات؟

في نهاية الوجبة الكبيرة ، القهوة الساخنة ليست فقط العذر المثالي لتمديد فترة الوجبة بعد العشاء ، بل يمكن أن تساعد أيضًا في الهضم والتمثيل الغذائي. ومع ذلك ، من المهم رؤية الصورة الكاملة لتأثيرات هذا التسريب على الصحة. في هذا المقال نخبرك بكل ما تحتاج إلى معرفته.

قد يهمك هذا المقال: لا تتخلص من بقايا القهوة: استخدمها لهذا الغرض

فوائد شرب القهوة بعد الأكل

هل تعلم أن شرب القهوة بعد الأكل له فوائد عديدة على صحتك؟ في هذا القسم نخبرك ببعضها ونقدم لك بعض النصائح للاستمتاع بهذا المشروب اللذيذ.

مصدر لمضادات الأكسدة

القهوة مصدر لمضادات الأكسدة التي تساعد على منع شيخوخة الخلايا وحماية الجسم من الأمراض. بالإضافة إلى أنه يحفز الجهاز العصبي المركزي ويحسن التركيز والذاكرة والمزاج. كما أن لها تأثيرات إيجابية على التمثيل الغذائي وحرق الدهون.

الهضم الجيد

يمكن أن يساعدك شرب القهوة بعد الأكل على تحسين عملية الهضم ، حيث أنه يساعد على إفراز أحماض المعدة وحركة الأمعاء ، وهذا مصدر للألياف. وبذلك يتم تجنب الشعور بالثقل والغازات والإمساك.

طالما يتم تناولها باعتدال ، يتم التمثيل الغذائي للقهوة بسرعة كبيرة ، بين 15 و 120 دقيقة بعد شربها. لذلك فإن امتصاصه بسيط للغاية بالنسبة للجهاز الهضمي.

يساعد على منع الإمساك

وفقًا لبعض الدراسات ، يمكن أن يقلل استهلاك القهوة المعتدل (بين كوبين وأربعة أكواب يوميًا) من خطر الإمساك بنسبة 25٪. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تأثير القهوة يمكن أن يختلف حسب الشخص ونوع القهوة والكمية وطريقة تحضيرها.

بفضل الكافيين ، يزداد نشاط عضلات الأمعاء ، مما يسهل عبور وطرد البراز. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي القهوة على مركبات أخرى تساعد على الهضم والنباتات المعوية ، مثل مضادات الأكسدة وأحماض الكلوروجينيك والألياف القابلة للذوبان.

الآثار الضارة للقهوة بعد الأكل

ومع ذلك ، يمكن أن يكون للقهوة أيضًا آثار ضارة ، خاصةً إذا تم تناولها بكثرة أو في الأوقات الخاطئة. بعض مخاطر القهوة هي:

يسبب الأرق والقلق والعصبية وعدم انتظام دقات القلب

وذلك لأن القهوة تحتوي على مادة الكافيين ، وهو منبه للجهاز العصبي المركزي يزيد من اليقظة والطاقة والأداء الإدراكي. لكنه يغير أيضًا معدل ضربات القلب وضغط الدم ونوعية النوم.

لذلك ينصح بالاعتدال في تناول القهوة وتجنبها بعد الظهر أو في الليل. وكذلك استشر الطبيب إذا كنت تعاني من أي مرض قلبي وعائي أو نفسي قد يتفاقم مع تناول الكافيين.

يهيّج المعدة والمريء

يحتوي المريء على طبقة واقية من المخاط تمنع أحماض المعدة والإنزيمات من إتلاف جدرانها. ومع ذلك ، تحتوي القهوة على مواد يمكن أن تضعف هذه الطبقة وتجعلها أكثر عرضة للالتهابات والارتجاع المعدي المريئي. لهذه الأسباب ، يوصى بالاعتدال في تناول القهوة أو تجنبها إذا كان لديك حالة تؤثر على المريء.

يمكن أن تخلق الإدمان

يمكن أن يسبب الكافيين أيضًا الإدمان ، أي الاعتماد الجسدي والنفسي الذي يجعل المستهلك بحاجة إلى المزيد والمزيد من الجرعات للحصول على نفس التأثيرات أو لتجنب أعراض الانسحاب. لذلك يوصى بالاعتدال في استهلاك القهوة وعدم تجاوز 400 ملليجرام من الكافيين في اليوم وهو ما يعادل حوالي أربعة أكواب من القهوة.

توصيات بشأن استهلاك القهوة

كما رأينا ، من المهم أن تخفف من استهلاكك للقهوة وأن تختار مجموعة متنوعة تناسب احتياجاتك. على سبيل المثال ، يمكنك اختيار القهوة منزوعة الكافيين ، مع الحليب أو القرفة ، والتي تحتوي على نسبة أقل من الكافيين وخصائص أكثر فائدة.

يمكنك أيضًا إضافة القليل من العسل أو الستيفيا لتحليته دون إضافة سعرات حرارية. بديل آخر هو إضافة منتجات الألبان ، مثل الكفير ، أو تجربة أنواع مختلفة من القهوة ، مثل تلك التي تحتوي على الفطر. لذلك يمكنك شرب قهوتك بطرق مختلفة ، فلن تتعب من النكهة ولن تسيء استهلاكها.

ما هو الوقت المناسب لشرب القهوة؟

إذن ما هو أفضل وقت لشرب القهوة؟ ووفقًا للخبراء ، فإن المثالي هو الانتظار لمدة ساعة على الأقل بعد تناول هذا المشروب ، حيث يتم تجنب الآثار السلبية على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بعدم شرب أكثر من ثلاثة أو أربعة أكواب في اليوم ، ويفضل قبل السادسة عصرًا ، حتى لا يزعج النوم أو ضغط الدم.

في الختام ، يمكن أن تكون القهوة بعد الأكل جيدة أو سيئة اعتمادًا على مقدار وكم مرة ومتى تشربها. الشيء المهم هو التخفيف من استهلاكه والاستماع إلى أجسامنا لمعرفة ما إذا كان شعورًا جيدًا أم سيئًا. يمكن أن تكون القهوة متعة ، ولكنها قد تسبب لنا أيضًا مضاعفات إذا لم يتم تناولها بحذر.