عندما تفكر في القهوة، ما هو أول شيء يتبادر إلى ذهنك؟ بالتأكيد، الجواب هو بلد يبدو اسمه مثل الأغنية: إثيوبيا. في إثيوبيا، لا يعد القهوة مجرد سلعة مزروعة؛ بل هو جزء لا يتجزأ من ثقافة البلاد واقتصادها. ولكن قبل أن نستكشف عالم القهوة الإثيوبية، دعونا نبدأ بالأساسيات. أين تقع اثيوبيا؟ إثيوبيا هي دولة تقع في … اقرأ المزيد
في السنوات الأخيرة ، اشترك المزيد والمزيد من الناس في شرب القهوة بالليمون ، وهو مزيج قد يبدو مفاجئًا بالنسبة لنا ، على الرغم من أنه ليس من المستغرب إذا أخذنا في الاعتبار أن عصر القليل من الليمون في الشاي هي ممارسة أكثر من تقليدية. فلماذا يكون من الغريب فعل ذلك مع القهوة؟ إذا فكرت … اقرأ المزيد
القهوة المثالية لفصل الصيف ، لمواجهة درجات الحرارة المرتفعة أو لتذوق القهوة بطريقة مختلفة ومميزة ، ليس سوى قهوة فرابيه. اكتشف كل المعلومات حول هذا النوع من القهوة ، وصفته ، وطريقة تحضيره ، وأصوله ، وقبل كل شيء: هل يمكنك تحضيره في المنزل؟ قد يهمك هذا المقال: قهوة دالغونا: كيف يتم تحضيره؟ ما هي … اقرأ المزيد
هل سمعت من قبل عن وصفة القهوة الجديدة هذه؟ تتميز قهوة دالغونا باكتشافها الأخير منذ أن بدأت في التوسع عالميًا نتيجة للحصر الناجم عن جائحة Covid-19 العالمي. إذا كنت من محبي القهوة وترغب في تجربة شيء مختلف تمامًا عما اعتدت عليه … سنشرح لك كل شيء عن قهوة دالغونا أدناه! قد يهمك هذا المقال: طريقة … اقرأ المزيد
هناك العديد من التخصصات في تحضير القهوة ، فضلاً عن التوليفات المختلفة التي تؤدي إلى ظهور جميع أنواع الروائح والقوام الذي يمكن أن يغزو حتى أرقى الأذواق. سيعرف عشاق القهوة عن وجود قهوة فيينا ، وهي وصفة ، كما يشير اسمها ، ولدت في العاصمة النمساوية في نهاية القرن السابع عشر. قد يهمك هذا المقال: … اقرأ المزيد